La région Loire Aubance est ponctuée de nombreux moulins. Leur histoire est souvent liée à celle du vignoble : nombre de vignerons comptent dans leur ascendance des viticulteurs-meuniers. Le paysage de coteaux est typique : sur les hauteurs, les moulins à vent, sur les flancs, la vigne et au bord de l'Aubance, les moulins à eau.

There are lots of mills in Loire Aubance. Their history is often bounded to the vineyards : many winegrowers come from families of viticulturalists-millers. The landscape of the sloping vineyards is typical : the windmills are on the hills, the vineyards on the flanks and the water mills alongside the Aubance.

Les moulins à vent :
Le moulin-cavier, typiquement angevin, comporte une cage en bois, appelée « hucherolle », pivotant de 360° au sommet d’un tour conique, dont la base est entourée d’un remblai de terre. Le moulin-cavier des Quatre Croix de Saint Saturnin sur Loire (privé) est le plus élégant de la région et date du XVIII ème siècle. Un autre à pivot sur cavier est visible au lieu-dit Bourgdion à Saint Rémy la Varenne.

Le moulin-chandelier a la particularité d’avoir la mécanique et les appareils de meunerie dans la hucherolle de bois. L’un des derniers moulins de ce type se trouve à Charcé St Ellier sur Aubance : le Patouillet (privé), moulin restauré du XVe siècle et classé Monument Historique depuis 1977.

Au bord de l’Aubance, vos trouverez également des moulins à eau dont le Moulin de Ras à Vauchrétien : www.moulinderas.com/

Le syndicat d'initiative de Vauchrétien propose de vous faire découvrir les moulins et les fours à pain en empruntant la "Randonnée du pain" (uniquement sur réservation au 02.41.91.23.10.)