Créé en 1998, le Club Oenophile Brissac-Loire Aubance réunit une fois par mois d’octobre à juin des passionnés du vin autour d’une thématique chaque fois différente. Il est devenu au fil des années l’un des principaux club de dégustation de la région angevine.

Peuvent y être traité aussi bien les techniques de dégustation ou les accords mets-vins que la vinification ou encore la connaissance des cépages. Les vins, de 6 à 8, sont commentés par un intervenant confirmé s’appuyant si nécessaire sur un support vidéo.

Il est ouvert à toute personne souhaitant s’initier à la dégustation ou perfectionner ses connaissances dans une ambiance conviviale et décontractée.

Des visites d’exploitations ainsi que des dégustations comparatives entre régions ou pays sont également organisées au moins une fois dans la saison. Une fois par an une thématique liée aux alcools ou aux liqueurs complète le programme.

Les séances se déroulent à prix coûtant (généralement entre 9 et 15 €, hors repas, payables à chaque séance). Un droit d’inscription annuel de 25 € par personne est perçu en début de saison.
Toute personne à jour de sa cotisation peut se faire accompagner d’une personne de son choix moyennant une majoration du prix de la séance pour l’invité.

Les rencontres ont lieu un vendredi par mois à 20h00.